【規 格】1盒1.8公斤、1件10.8KG 【產 地】厄瓜多 【特 色】 產自厄瓜多的「神の海老」白蝦🦐，產自高鹽度水域的優質蝦種，被稱為「蝦中之神」。 於100%高鹽度海水養殖場中精心飼養，海水養殖的蝦生長速度較慢，並採用低密度放養 方式，確保每隻蝦有充足的活動空間與含氧量，因此肉質更為紮實飽滿且彈牙。神之海老 白蝦的蝦青素含量高，烹煮後色澤通紅，蝦肉本身甘甜度極高，較高的鹽度能夠增加胺基 酸含量，且無須調味就有來自大海孕育的獨特鮮甜與鹹味，每一顆都是純手工剝殼，呈現 的是白蝦原本自然微透的色澤與軟嫩清甜。用氣炸鍋180度烘烤8分鐘，即可快速上桌嘗到 頂級的美味。 「神之蝦」採用最先進的急速冷凍技術，完美鎖住宛如現撈般的鮮美與彈性，使每一口 蝦肉在舌尖散發溫潤而平衡的甘甜，展現出頂級白蝦特有的清爽與鮮醇。「神之蝦」的 供應商均獲得ASC認證(水產養殖管理委員會(ASC)管理和營運的國際水產養殖認證體系)

【重 量】約80g/顆 【產 地】日本石川 【介 紹】 日本甲羅盛(Kouramori)常被稱作「松葉蟹堡」，是日本石川縣金澤的高級蟹料理。 特色是把蟹肉、蟹膏細緻拆出，再重新盛裝回蟹殼(甲羅)中，等於把最麻煩的拆蟹步驟 全部完成，我們只需要負責優雅開吃。選用日本的松葉蟹(ズワイガニ)，肉質細緻、纖 維柔嫩、甜度高，層次感強呈現飽滿鮮味與濃郁海洋甜香；甲羅盛的靈魂在於「蟹膏」 ，金橙色蟹膏與雪白蟹 肉鋪滿蟹殼，也象徵「完整享用一整隻蟹的精華」。🦀吃法多 元：可直接品嚐原味，也能搭配醋橘、紫蘇、海苔，或拌入熱騰騰白飯做成豪華蟹丼， 有些餐廳甚至會加入少量蛋黃與高湯變成濃郁拌飯。

【規 格】2L (1包1K、10包/10K) 【產 地】日本廣島 【介 紹】 日本的去殼牡蠣，外觀潔淨飽滿，色澤呈現自然的乳白色，邊緣圓潤完整，肉質厚實細 嫩，鮮甜中帶著細膩層次，是兼具實用性與高級感的高品質食材。播磨灘海域是水質清 澈、養殖環境良好的海域，牡蠣因此飽滿鮮甜，風味格外溫和細緻，入口不腥澀，口感 清爽平衡。去殼處理後的牡蠣方便料理，保留完整肉身與豐富汁液，無論蒸牡蠣、烤牡 蠣、快炒或入湯，都能展現其鮮嫩多汁與柔滑質地。