日本小倉屋鹽昆布 (大包500g)

【規 格】1包500g、1箱10包
【產 地】日本大阪縣
【電 話】(07)812-8268 / @tianchih  歡迎來電洽詢，訂購(預購)一整箱
【特 色】
昆布=高礦物質+海藻水溶性纖維+天然鮮味胺基酸=低熱量海洋植物食材。
昆布(Kombu)是一種富含鮮味的日本褐藻(俗稱海帶)，擁有豐富的礦物質與微量元素，
含量比多數蔬菜高；昆布是天然的味精 (無須調味)，因獨特的鮮味成分，享有「高湯
之王、鮮味之王」美譽，是日式料理的靈魂。常用於提高鮮味(Umami)、熬煮高湯出
汁(Dashi)、製作日式料理不可或缺的原料。昆布的營養豐富，含有豐富礦物質，熱量
低，富含 鈣、鐵、膳食纖維和抗氧化物，對健康有益。