【Spécifications】4S/5S/2L/3L (1 boîte = 1 kg, 1 carton = 10 kg)
【Origine】Hokkaido, Japon
【Présentation】
Les coquilles Saint-Jacques d’Hokkaido, destinées à la consommation crue et élevées dans les eaux pures, claires et froides du nord, offrent une douceur pure et raffinée. L’appellation « coquille Saint-Jacques » atteste immédiatement de leur qualité. Leur chair est ferme et délicate à la fois ; une bouchée révèle une onctuosité soyeuse, suivie de la douceur iodée de l’océan, puis de la texture caractéristique des coquilles Saint-Jacques, et enfin, d’une saveur incomparable. Chaque coquille est charnue, épaisse et ronde, sans aucun additif chimique. Outre leur dégustation crue, elles se marient parfaitement avec une cuisson à la poêle au beurre jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, préservant ainsi leur jus. Un plat digne d’un grand restaurant, tel un joyau de la mer, qui scintille de mille feux. 💎✨💎✨