阿拉斯加-鱈魚白子 (生食級)

【重 量】500g/盒
【產 地】阿拉斯加
【介 紹】
阿拉斯加鱈魚白子來自寒冷的北太平洋海域，屬於高緯度冷水孕育的海鮮食材。因生長
環境純淨、水溫低、品質穩定，白子更加肥厚飽滿。白子是鱈魚的精巢，外觀乳白柔軟
，口感細膩柔滑，奶油般的綿密質地，入口即化的口感是其最大特色，有「海裡的鮮奶
油」之稱；鱈魚白子是高蛋白質、低脂肪的濃縮型高級海鮮食材，在高端海鮮市場是奢
華享受型食材，享有「海中的鵝肝」美譽。