【Spécifications】L/2L/3L
【Origine】Préfecture de Hyogo, Japon
【Présentation】
Les huîtres de Murozu, surnommées « lait de la mer », ont un cycle de croissance court (un an seulement), ce qui leur confère une chair exceptionnellement fraîche et charnue, sans aucun goût de poisson. Leur coquille fine et leur chair épaisse offrent une première bouchée croquante, suivie d’un arôme riche et onctueux et d’un parfait équilibre entre les saveurs salées et sucrées de la mer. Elles laissent un arrière-goût subtilement sucré, idéal pour accompagner quelques gouttes de jus de citron ou un verre de vin pétillant. Pour les gourmets en quête d’une expérience gustative crue ultime, les huîtres de Murozu sont sans conteste le choix des connaisseurs.