【規 格】L/2L/3L
【產 地】日本兵庫縣
【介 紹】
室津生蠔被譽為「海中的牛奶」，生長週期短（僅需一年），因此肉質格外潔淨且飽滿
，完全沒有腥味。其外殼薄而肉質厚實，咬下去的第一口是爽脆，隨後而來的是濃郁的
奶油香氣與海水鹹甜的完美平衡。這款生蠔入喉後會有一股清甜的餘韻，非常適合搭配
幾滴檸檬汁或氣泡酒。對於追求頂級生食體驗的饕客來說，室津生蠔絕對是行家首選。
【生食級認證】
「生食級」一詞源自日本，在當地有明確的檢驗與標示制度，包括細菌、重金屬和鮮度
檢驗，合格者才能標示為生食級。因此，正規管道進口的北海道生食級干貝是經過嚴格
安全認證的，可以放心生食。