原魚原料
長鰭鮪-原魚
Thunnus alalunga
出貨規格:
10下、10上、20上
產 地 :
太平洋、印度洋、大西洋
鬼頭刀-原魚
Coryphaena hippurus
出貨規格:
鬼頭刀丁、鬼頭刀片、鬼頭刀排
產 地:
台灣
黃鰭鮪-原魚
Thunnus albacares
出貨規格:
10上10下
產 地:
太平洋、印度
劍旗魚-原魚
Xiphias gladius
出貨規格:
25下、25上
產 地:
太平洋、印度洋
油甘魚-原魚
Lepidocybium flavobrunneum
出貨規格:
13下、3-6、6上
產 地:
太平洋、印度洋
長鰭鮪-原魚
Thunnus alalunga
出貨規格 | 10下、10上、20上
產 地 | 太平洋、印度洋、大西洋
鬼頭刀-原魚
Coryphaena hippurus
出貨規格 | 鬼頭刀丁、鬼頭刀片、鬼頭刀排
產 地 | 台灣
黃鰭鮪-原魚
Thunnus albacares
出貨規格 | 10下
產 地 | 太平洋、印度
劍旗魚-原魚
Xiphias gladius
出貨規格 | 25下、25上
產 地 | 太平洋、印度洋
油甘魚-原魚
Lepidocybium flavobrunneum
出貨規格 | 13下、3-6、6上
產 地 | 太平洋、印度洋
挪威鮭魚(原料)
出貨規格和產地
【規 格】1整隻 (需秤重/不定重)
【產 地】挪威
【規 格】1整隻 (需秤重/不定重)
【產 地】挪威
【特 色】
➡️源自冰冷海域:來自挪威純淨低溫的北極圈海域,孕育出最頂級的肉質。
➡️油花均勻細緻:魚肉有如大理石般漂亮的白色脂肪紋理,視覺效果極佳。
➡️入口滑嫩即化:豐富的優質油,脂讓肉質豐腴軟嫩,口感如奶油般綿密。
➡️風味純粹清甜:去除魚皮後少了黑肉層的微腥,只留下乾淨濃郁的魚香。
➡️零廢料不浪費:買回家免刮鱗、免吐骨,100%都能下鍋食用,CP值超高。
➡️省時料理神器:退冰後即可直接烹調,是媽媽及忙碌上班族的廚房救星。
➡️百搭各類烹調:無論是香煎、烘烤、舒肥或煮湯,都能完美呈現的美味。
➡️營養價值破表:富含高濃度的Omega-3、DHA與優質蛋白,是大海的寶藏。
➡️減脂健身必備:兼具飽足感與優良脂肪,深受健身族與體重管理者的青睞。
加工成品
日本小倉屋鹽昆布 (業務用)-大包
出貨規格和產地
【規 格】1包500g、1箱10包
【產 地】日本大阪縣
【特 色】效期都是最新 / 每月從日本進貨
【電 話】(07)812-8268 / @tianchih 歡迎來電洽詢,訂購(預購)一整箱
【規 格】1包500g、1箱10包
【產 地】日本大阪縣
【電 話】(07)812-8268 / @tianchih 歡迎來電洽詢,訂購(預購)一整箱
【特 色】
昆布=高礦物質+海藻水溶性纖維+天然鮮味胺基酸=低熱量海洋植物食材。
昆布(Kombu)是一種富含鮮味的日本褐藻(俗稱海帶),擁有豐富的礦物質與微量元素,
含量比多數蔬菜高;昆布是天然的味精 (無須調味),因獨特的鮮味成分,享有「高湯
之王、鮮味之王」美譽,是日式料理的靈魂。常用於提高鮮味(Umami)、熬煮高湯出
汁(Dashi)、製作日式料理不可或缺的原料。昆布的營養豐富,含有豐富礦物質,熱量
低,富含 鈣、鐵、膳食纖維和抗氧化物,對健康有益。