【規 格】7kg/件
【產 地】阿拉斯加
【特 色】
「赤魚一夜干」嚴選來自寒冷純淨海域的阿拉斯加赤魚製成，肉質特別細緻紮實，帶有
自然鮮甜。透過職人傳統一夜干工法，精準控制鹽分與風乾時間，將魚肉的鮮甜精華緊
緊鎖住，讓肉質比鮮魚更扎實、風味更加濃郁有層次。經過乾燥後的赤魚，油脂香氣被
完整保留，烹調時只需簡單煎烤，就能散發誘人香氣；烤後的魚皮金黃酥脆，內裡肉質
濕潤飽滿，呈現「外香、內嫩」的完美對比，無需過多調味也能令人回味無窮，無論搭
配白飯或作為下酒菜，都展現出阿拉斯加「赤魚一夜干」的極致美味。
