小倉屋鹽昆布 (業務用)-大包

【重 量】500g/公克
【產 地】日本大阪縣
【介 紹】
昆布=高礦物質+海藻水溶性纖維+天然鮮味胺基酸=低熱量海洋植物食材。
昆布(Kombu)是一種富含鮮味的日本褐藻(俗稱海帶)，擁有豐富的礦物質與微量元素，含
量比多數蔬菜高；昆布是天然的味精(無須調味)，因獨特的鮮味成分，享有「高湯之王、
鮮味之王」美譽，是日式料理的靈魂。常用於提高鮮味(Umami)、熬煮高湯出汁(Dashi)、
製作日式料理不可或缺的原料。昆布的營養豐富，含有豐富礦物質，熱量低，富含 鈣、
鐵、膳食纖維和抗氧化物，對健康有益。昆布=高礦物質+海藻水溶性纖維+天然鮮味胺基
酸=低熱量海洋植物食材。