Hokkaido, Japon – Pattes de pieuvre (L’ensemble)

【Spécifications】 Lamelles entières (700-750 g/lamelle), Lamelles entières (5 kg/boîte)
【Origine】Hokkaido, Japon
【Présentation】
Les tentacules de poulpe congelées du Japon proviennent des eaux froides et pures qui entourent Hokkaido. Les basses températures ralentissent la croissance du poulpe, ce qui lui confère une chair ferme et élastique, au goût particulièrement doux et naturel. La chair épaisse de la tentacule conserve sa texture moelleuse même après cuisson, ce qui en fait un mets de choix pour les gourmets. Servie en entrée ou en accompagnement, elle met en valeur la fraîcheur authentique d’Hokkaido (grillée à feu vif, la tentacule entière révèle tous ses arômes, tandis que servie froide, elle offre une saveur rafraîchissante et appétissante).