金目鯛一夜干

【規 格】6kg/件
【產 地】日本
【特 色】
「日本金目鯛一夜干」選用日本海域捕撈的高品質金目鯛，其肉質天然細潤、脂香高雅。最迷人之處，在於它分佈均勻的油脂，透過低溫熟成工法，於一夜風乾間將魚肉的「旨味」與「鮮甜」緊緊鎖住，讓質地變得更為鮮香濃郁；經火燒烤後，外皮呈現誘人的金黃微酥，魚肉則鮮香多汁，無需繁複調味，僅憑那股獨特的甘醇鹹香，便能征服挑剔的味蕾。那股回甘的鮮美，配上溫潤的清酒，讓平凡的晚餐，瞬間升級為高端餐桌的頂級享受。