【重 量】250g/盒
【產 地】日本北海道
【介 紹】
日本醬油漬粉紅鮭魚卵(Ikura/イクラ)，是把鮭魚卵分離後，再以日式醬油為基底調味
浸漬，使每一顆魚卵充分吸收醬油的甘醇香氣，所製成的高級日料食材。粉紅鮭魚卵的
外膜柔韌有彈性，顆粒圓潤飽滿、色澤晶瑩透亮如寶石，為天然的粉橘紅色澤；口感彈
嫩，入口輕咬會「啵」地爆開，同時釋放出鮮甜的海味，層次細膩、不腥不膩。
【生食級認證】
「生食級」一詞源自日本，在當地有明確的檢驗與標示制度，包括細菌、重金屬和鮮度
檢驗，合格者才能標示為生食級。因此，正規管道進口的北海道生食級干貝是經過嚴格
安全認證的，可以放心生食。