黃鰭鮪魚 (魚塊/魚磚)

【特 色】
黃鰭鮪魚的肉質細緻而富有彈性，在咀嚼時能感受到恰到好處的嚼勁，那股來自深海
的鮮甜與天然的酸度在口中完美交融，以優雅、乾淨且帶微酸的甘甜滋味征服味蕾，
稍微用噴槍輕輕炙燒黃鰭鮪魚的表面，逼出的魚油香氣瞬間四溢，焦香與生鮮肉質的
雙重層次更是令人驚艷。即便是做成握壽司，柔軟的魚肉與微酸的醋飯相得益彰，將
黃鰭鮪魚的鮮美昇華到了全新境界。